Diệp lục

từ nhiều lý do đã khiến chế độ ăn uống của con người thiếu cân bằng, thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Một trong những chất dinh dưỡng bị thiếu hụt trong bữa ăn hiện nay là diệp lục tố. Diệp lục tố có trong rau quả xanh hoặc thực phẩm chức năng có chứa chất diệp lục.

Vì sao phải cung cấp diệp lục tố?

Theo nghiên cứu đã đoạt giải Nobel của 2 nhà khoa học Hans Fischer (vào năm 1930) và Richard Martin Willstatter (vào năm 1915), diệp lục tố là chất có màu xanh lá cây trong thực vật được tạo thành trong quá trình quang hợp có nhiều tính năng tốt và rất cần thiết cho sức khỏe con người, giúp con người giảm nguy cơ bệnh tật.

Cấu tạo của diệp lục gần giống như đồng nhất với hồng cầu nên bổ sung diệp lục sẽ giúp tăng cường hồng cầu. Không những thế, diệp lục còn có chất magiê cần thiết để chống stress và làm sạch hệ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, tham gia vào quá trình giảm cholesterol trong máu. Việc sử dụng các loại rau xanh trong bữa ăn hàng ngày cũng là một cách bổ sung diệp lục tố rất hiệu quả.

Bột diệp lục có khả năng tạo nên một phúc hợp chặt chẽ với các gốc tự do để có thể trung hòa được tác dụng có hại của những gốc tự do.

Gốc tự do lài gì?

Gốc tự do tồn tại rất nhiều xung quanh chúng ta, ngay cả những vấn đề như: ô nhiễm môi trường, ô nhiễm không khí, ổ nhiễm đất, ô nhiễm nước thì những chất độc đó sản sinh ra gốc tự do tấn công vào cơ thể chúng ta. Mỗi 1 ngày 1 tế bào của chúng ta phải hứng chịu 10,000 sự tấn công của gốc tự do, trong 1 đời chúng ta tính trung bình 70 năm thì ta phải hứng chịu sự tấn công của 17 tấn gốc tự do. Gốc tự do sẽ gây ra cho chúng ta các căn bệnh gì:

- Bệnh ung thư, khi gen bị tấn công sẽ bị biến đổi và trở nên mất kiểm soát tạo nên sự sản sinh vô tổ chức từ đó hình thành các khối tế bào ung thư

- Suy giảm trí nhớ do sự tấn công của các gốc tự do làm các tế nào não chết

- Làm tăng quá trình lão hóa, xuất hiện rõ nhất trên da vì da là hàng rào bảo vệ cơ thể của chúng ta, khi da bị lão hóa thì xuất hiện các nếp nhăn, nám, các đốm sắc tố, da xỉn màu, nhìn không tươi tắn

- Rối loạn chuyển hóa, khi gen của chúng ta bị tấn công sẽ gây ra rối loạn chuyển hóa, rối loạn chuyển hóa nhiều nhất là làm thay đổi nồng độ cholesterol


Diệp lục tố có công dụng gì đối với con người?
- Diệp lục có khả năng tạo nên một phúc hợp chặt chẽ với các gốc tự do để có thể trung hòa được tác dụng có hại của những gốc tự do.
-Hỗ trợ điều hóa hệ thống tim mạch
-Làm mát cơ thể
-Khử mùi khó chịu trong cơ thể ( mồ hôi có mùi )
-Tốt cho tiêu hóa
-Giảm mùi trong vấn đề răng miệng
-Giảm đau bụng kinh hiệu quả và giảm vấn đề rối loạn kinh nguyệt
-Tăng cường khả năng lọc những cặn bã trong máu cho cơ thể
-Tăng khả năng sản sinh máu( tế bào hồng cầu)
-Cân bằng tế bào hồng cầu và bạch cầu
-Thải độc cơ thể và chống ung thư
-Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể
-Giảm nhẹ vấn đề viêm họng
-Giúp vết thương mau lành
-Giảm sự viêm nhiễm
-Loại bỏ dịch nhầy mũi
-Tăng chức năng phổi

Theo Bác sĩ Phạm Thu Thảo ( Bệnh viện Thống Nhất, TP HCM) khuyến cáo: “Trong khẩu phần ăn hằng ngày của người dân rất thiếu hụt chất diệp lục. Thay vì lựa chọn đồ ăn nhanh, người dân nên tăng cường ăn các loại rau quả xanh: rau cải, rau muống, ổi..... Đây là những thực phẩm chứa nhiều chất diệp lục giúp giải độc và chống ôxy hóa. Tuy nhiên, không cần phải ăn quá nhiều mà chỉ cần bổ sung đều đặn các thực phẩm này vào khẩu phần ăn hằng ngày. Bên cạnh đó, cũng có thể sử dụng các thực phẩm chức năng có chất diệp lục thiên nhiên đễ hỗ trợ hệ tiêu hóa đào thải độc tố”.

Từ những phát hiện về lợi ích của diệp lục đối với cơ thể con người, Tập đoàn Unicity (Mỹ) đã sản xuất sản phẩm Super Chlorophyll Powder (bột diệp lục) để hỗ trợ sức khỏe con người. Bột diệp lục của Unicity được chiết xuất từ cỏ linh lăng nhằm bổ sung diệp lục tố cho con người.

Bột diệp lục Unicity

Mới đây, trả lời báo Sức khỏe & Đời sống về công dụng của bột diệp lục Super Chlorophyll đối với sức khỏe con người, bác sĩ Phạm Minh Đảng (Bệnh viện Đa Khoa Sài Gòn) cho biết: “Bổ sung thực phẩm chức năng bột diệp lục Super Chlorophyll một cách hợp lí, khoa học sẽ giúp cơ thể cải thiện chức năng tinh lọc máu tự nhiên của cơ thể, lọc các chất bẩn trong máu, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu; chống thiếu máu vì nó cung cấp quá trình tạo hemoglobin, tăng số tế bào hồng cầu; giúp cơ thể thải loại các chất cặn bã, chống lại vi khuẩn gây bệnh trong vết thương, giảm sự viêm nhiễm, giúp nhanh lành vết thương; tăng cường chức năng tiêu hoá, chống táo bón bằng việc tăng cường sự lưu thông của đường mật.. Đặc biệt, đối với những người không thích ăn rau quả thì đây là một phương pháp bổ sung diệp lục cho cơ thể hiệu quả vì sản phẩm gần như không mùi vị, rất dễ uống".